Chapter 8
第捌章
让老年人不再依赖药物
俗话说“五十而知天命”,衰老是大自然的规律,也是每个人必经的生命历程。虽然我们不能阻止岁月在人身上留下痕迹,却能借由茶疗的保养,来减轻老化带来的病痛。一杯好茶是最好的医生和伙伴,能提高老年朋友们的阳气,增强免疫力以对抗外邪。再加上均衡的营养、规律的生活、持续的运动与乐观的心性,相信您即使有一天银发飘飘,也能健健康康。
生姜茶 活血暖身
御百邪,助阳气,温胃止痛,强身健体
生姜有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。生姜茶是老年人的宝贝,常饮可以御百邪、助阳气、散一身寒湿,强身健体,延缓衰老。
在我国民间,老百姓对姜的赞誉实在太多了:“早上三片姜,赛过喝参汤”“冬有生姜,不怕风霜”“十月生姜小人参”“每天三片姜,不劳医生开处方”。自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。春秋时,孔子就主张“每食不撤姜。”意思是说,一年四季人们每天都应该吃姜。在那个平均寿命很短的时代,孔子能享年73岁,生姜的保健作用可谓功不可没。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云。”
生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。《神农本草经》里说它味辛,性温,入肺经、胃经、脾经,能开胃止呕、化痰止咳、发汗散寒。如此看来,生姜真是老年人的宝贝。按中医理论,清晨是人体阳气生发之时,而生姜是助阳之品,每天早上饮用姜茶,能减缓脏器老化,提高免疫力、抗寒能力和肠胃功能,常饮可以御百邪、助阳气、散一身寒湿,强身健体,延缓衰老。
我姨父六十七岁了,身体一直不好,退休后天天坚持锻炼和保健,身体比在职时好多了。但是最让他头痛的就是经常患感冒,几乎每个月都患两三次。在晨练中,有一位八十多岁的老伯告诉他,他每天早晨喝生姜茶,已坚持了十五年。十五年来不但没有患过感冒,原有的胆结石、肾结石也好了。于是他从去年春节开始,坚持天天早晨喝姜茶,从不间断,外出旅游也带上生姜。一年后,他没再患过一次感冒,去医院体检,竟然连之前的胆管结石都治好了。
老年人身体虚弱,平时若外感风寒、头痛发烧、咳嗽流涕,可以马上喝杯生姜茶以发汗散寒;如果胃寒疼痛,也可以喝生姜茶止呕暖胃;遇到晕车、晕船,病中晕眩,可口含生姜一片,慢慢咀嚼,吞咽其汁,并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位,可暖胃行血,止晕呕;遇到牙痛,取生姜一片咬在牙痛处便能缓解;要是哪天关节疼痛,可用热姜茶或生姜汁擦患处,能改善关节活动,减轻疼痛、肿胀与僵硬症状……生姜的妙用真是数也数不过来,不愧为常伴老年人左右的“还魂草”!
医师忠告
生姜茶性辛温,不宜一次饮用过多,且不适合晚上饮用,痈肿疮疖、目赤内热、便秘痔疮患者也不宜饮用。在泡生姜茶时,不能采用腐烂的姜,否则容易诱发肝癌和食道癌。
活血暖身、温胃止痛,适用于胀气、消化不良、呕吐、痛经、气管炎、风湿性关节炎。
养生茶谱
生姜感冒茶
材料: 生姜25克、红糖少许。
做法: 将切细碎的生姜加上红糖,以开水冲泡服用。
茶疗功效: 治疗外感风寒、鼻子不通、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等。
生姜止咳茶
材料: 生姜15克、橘子皮15克。
做法: 将上述材料用开水冲泡20分钟,一日3次,代茶饮。
茶疗功效: 治疗老年人慢性咳嗽。
生姜养胃茶
材料: 生姜30克、食醋和红糖少许。
做法: 把生姜洗净切片,以醋浸泡一昼夜,用时取适量姜片加红糖开水冲泡,当茶饮用。
茶疗功效: 治疗慢性胃炎、胃疼、恶心呕吐。
菖蒲茶 益智延年
安神止痛,开窍益智,健胃整肠
许多人常说“人老心先老”,一踏入老年,以前很强健的心脏多多少少开始出现问题,总会时不时地感觉胸闷胀痛。心脏不好的人还往往心神不宁、神经衰弱、失眠健忘,总感觉“脑子不好使”,而菖蒲茶擅入心经,最适合治疗冠心病,常饮更能安神止痛、益智延年。
菖蒲就是我们在端午节与艾叶一起悬挂在门上用来驱虫避邪的花草,通常所指的就是属于天南星科的石菖蒲。一提到它,我就想起中学时代很喜欢去的一个小书店,名字就叫“石菖蒲”。书店只有十几平大,却布置得极其雅致,书架上都是很罕见的线装书,文史古籍一应俱全。红木书桌上摆放着一盆脆碧而鲜妍的盆景,屋子里始终缭绕着一股浓郁的草本清香。主人是一位精神矍铄的老爷爷,博览群书,仙风道骨,常邀我与他下象棋。老爷爷脑子好使得很,经常杀得我好似落花流水一般。他告诉我,书桌上那盆雅趣十足的盆景就是石菖蒲,生性粗放,可防疫驱邪,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”,也是他最喜爱的一种植物。
石菖蒲也是一味中药,入药的部分是它的根茎,以“一寸九节者”为良品。它味辛、微温,入心经、肝经和脾经,有化湿开胃、开窍祛痰、醒神益智的功效。可治疗癫痫痰厥、热病神昏、失眠健忘、气闭耳聋、心胸烦闷等症。《神农本草经》说它“久服轻身,不忘,不迷惑,延年,益心智,高志不老”,是一味延年益寿的良药,用它来泡成多种药茶,最适合治疗冠心病。
许多人常说“人老心先老”,一踏入老年,以前很强健的心脏多多少少开始出现问题,总会时不时地感觉胸闷胀痛。曾经有一些老中医试着给一些胸闷胀痛、冠心病、心绞痛患者的药方中添加6~10克石菖蒲,帮助除闷止痛,非常有效。所以患有冠心病、心绞痛的老年人可以经常饮用菖蒲茶,用来治疗心脏病症。在中医里心经还主管神智,所以心脏不好的人往往心神不宁、神经衰弱、失眠健忘,久而久之会感觉“脑子不好使”,还容易患上老年痴呆症。而菖蒲茶能镇静安神,经常饮用还可以补脑益智、延年益寿,还能化痰、明目、轻身坚骨,对治疗关节炎和畅通血脉有奇效。
现在再想起书店里那位世外高人般博学睿智的老爷爷,他那么喜爱菖蒲,想必也懂得菖蒲茶的益处,经常喝它来保持思维敏捷、身轻体健的好状态吧!
医师忠告
菖蒲茶性温,烦躁汗多、咳嗽吐血的阴虚阳亢者不宜饮用。
化湿开胃、开窍益智、健胃整肠,适用于失眠健忘、气闭耳聋、心胸烦闷、胃腹胀痛、关节疼痛。
养生茶谱
菖蒲茶
材料: 石菖蒲10克、腊梅花3克、桔梗6克。
做法: 将上述材料用沸水冲泡10分钟后即可饮用。
茶疗功效: 清咽利喉。
菖蒲梅枣茶
材料: 石菖蒲3克、酸梅肉2枚、大枣肉2枚、红砂糖适量。
做法: 将上述材料放入保温杯中,用沸水冲泡15分钟后即可饮用。
茶疗功效: 宁心安神,治疗失眠、健忘、多梦。
菖蒲茉莉茶
材料: 石菖蒲6克、茉莉花6克、乌龙茶10克。
做法: 将上述材料用沸水冲泡,加盖静置10分钟后饮用,不拘时,代茶饮。
茶疗功效: 理气化湿、治疗心烦气躁、不思饮食。
车前草茶 治疗前列腺炎
清热利尿,化痰止咳,凉血解毒
前列腺炎和许多泌尿系统疾病一样,在中医里属于“淋症”范畴,治疗方法多以清热解毒、利湿通淋为主。所以医生都会鼓励患者多饮水、勤排尿,冲洗掉泌尿系统里的炎性细胞,如果选择具有利尿消毒作用的茶饮来代替饮水,效果会更好。而车前草茶就具有利尿作用,还能滋补肾脏,很适合前列腺炎和膀胱炎患者作为日常的茶疗。
车前草在我们的生活中随处可见,路边、田野、屋前、屋后,几乎只要有野草的地方就能见到它的身影。它太朴素太平凡了,所以人们一般都不会注意到它,其实它是一道很鲜美的野菜。我对车前草的记忆,除了凉拌菜之外,就是每年初夏时分陪姐姐一起挖采回来泡茶喝了,喝了能清除湿毒,还能预防痢疾。
车前草的名字据说是与历史上一次战役有关。当年汉将马武带兵讨伐匈奴,不料兵败被困,军中粮尽水竭,数万将士多患上了“血尿病”,生命危在旦夕。唯有三匹战马因常啃路上车辙边的无名小草而安然无恙。马武知道后下令全军服用,患者果然痊愈,终于杀出重围。马武无限感慨地说:“全军死而复生,全仗路旁车前之仙草也!”从此,人们管这种野草叫车前草。
这个故事正好形象地阐明了车前草利尿的功效。在中医里,车前草味甘、性寒。归肝、肾、肺、小肠经。能清热利尿、祛痰止咳、凉血解毒,用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等症。用车前草泡茶,特别适合治疗前列腺炎和膀胱炎。
包括前列腺炎和膀胱炎在内的许多泌尿系统疾病,多是由于排尿不畅而导致细菌滋生,引发慢性或急性炎症,在中老年男性身上最为常见。这在中医里属于“淋症”范畴,治疗方法多以清热解毒、利湿通淋为主。所以医生都会鼓励患者多饮水、勤排尿,冲洗掉泌尿系统里的炎性细胞,如果选择具有利尿消毒作用的茶饮来代替饮水,效果会更好。而车前草茶就具有利尿作用,能增加尿素尿酸的排泄,排出肾毒,还能滋补肾脏,很适合前列腺炎和膀胱炎患者作为日常的茶疗,坚持饮用一段时间后就能看到效果。平时还要注意多吃一些蔬菜水果,忌食辛辣油腻的食物,戒烟戒酒,坚持下来应该就能免去手术治疗前列腺炎之苦。
中医里常说对待一个病症,要三分医、七分养、十分防,老年人的保健养生更是如此,这是一条漫长的道路,越早走上这条路,受益就会越多。
医师忠告
车前草茶性寒,脾胃虚弱、精气不固者不宜饮用。
清热利尿、祛痰止咳、凉血解毒,适用于感冒、眼疾、小便不利、便血、肠炎、前列腺炎。
养生茶谱
车前草茶
材料: 车前草5克、鱼腥草3克。
做法: 将上述材料用沸水冲泡10分钟后即可饮用。
茶疗功效: 清热利尿、治疗前列腺炎。
陈皮车前草茶
材料: 陈皮3克、车前草5克、绿茶5克。
做法: 将上述材料置于杯中,用沸水冲泡后当茶水饮用。
茶疗功效: 化痰止咳、利尿减肥、提神醒脑。
西洋参茶 养阴调肺
扶正气,抗疲劳,滋阴补气,生津止渴
西洋参茶性质偏凉却又能补人,不热不燥,最适宜于身体虚弱却容易上火的人饮用,而老年人往往都是气阴两虚的典型。每天喝一杯西洋参茶,可滋阴补气、生津止渴、扶正气、抗疲劳,经常饮用,更能延缓衰老,延年益寿,不愧为老年朋友的福气茶。
光看名字就知道,西洋参是从国外漂洋过海来的洋药材,很久以前我们也只在香港的电视剧里面看到年迈的富翁们用它来泡茶喝,在当时物资还比较紧缺的大陆还是很少见。然而现在时代不同了,西洋参含片、西洋参茶、西洋参冲剂在各大药店都能买得到。许多人都用它来提神补气,尤其是那些正当盛年的各界精英们,经常在劳累过度、周身乏力时,含几片西洋参或者喝一杯西洋参茶,能迅速恢复精力,重新进入工作状态。
别看西洋参是个舶来品,它在中医里也有300多年的应用历史,早在清朝康熙年间的《补图本草备要》和清乾隆年间的《本草纲要拾遗》中就有记载了。西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,能益肺阴、清虚火、生津止渴。可治疗气虚阴亏、肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等症。
西洋参属于人参的一种,也有人参补气的作用,只是在药性上会有所差别。人参性温而补性强,能提气助火,所以有时候服用过多会出现流鼻血等上火症状;西洋参性凉而补性平,可以滋阴降火,凡是阴虚火旺不适合用人参治疗和热补的人,都可以改用西洋参。最简单的服用方法是将它泡水当茶饮用,每天早饭前或晚饭后,拿2~3克西洋参片用沸水冲泡,代茶频饮。西洋参茶气味浓郁,喝起来有种独特的甘凉,可以反复回冲数次,直到完全没有味道了,再将参片细细咀嚼吞下,这样就完全吸收了西洋参的有效成分。
西洋参茶性质偏凉却又能补人,不热不燥,最适宜于身体虚弱却容易上火的人饮用,而老年人往往都是气阴两虚的典型。尤其在炎热的夏天,本来就容易耗气伤阴,青壮年都会出现上火、食欲不佳等“苦夏”症,气阴两虚的老年人感觉就更为强烈了,普遍都会在夏季感觉精力不济、口干舌燥、没有食欲,还会因肺虚而久咳不止,严重的还会引发心脏病、脑血栓等急症。如果能在夏季每天喝一杯西洋参茶,可滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳,很适合老年人夏季要“清补”的原则。经常饮用,更能延缓衰老,延年益寿,不愧为老年朋友的福气茶。
医师忠告
泡西洋参茶忌用铁器,喝西洋参茶的同时不宜饮传统茶,不宜吃萝卜;如出现畏寒、腹痛腹泻、上下肢长水泡等过敏症状,应立即停止饮用。另外,慢性乙肝患者也不宜饮用西洋参茶。
益肺阴、清虚火、生津止渴,适用于气虚阴亏、肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦、免疫力降低。
养生茶谱
西洋参茶
材料: 西洋参片3~6克。
做法: 将西洋参置保温杯中,以沸水冲泡15分钟后代茶频饮,1日内饮完,最后将参渣吞下。
茶疗功效: 益气滋阴、生津止渴,治疗肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦。
洋参麦冬茶
材料: 西洋参3克、麦冬10克。
做法: 将上述材料用沸水冲泡20分钟后代茶饮用。
茶疗功效: 用于老年体虚、精力不济、夜间口干舌燥等。
西洋参红枣茶
材料: 西洋参3片、红枣5粒。
做法: 将红枣切开去核,与西洋参一起用沸水冲泡20分钟后即可饮用。
茶疗功效: 滋阴补虚、益气安神。
雪茶 降血脂
平肝降火,滋阴润肺,补血养心
藏药总是让人感觉神秘莫测,难以捉摸,雪茶就是个浪漫而稀奇的特例。不管红雪茶还是白雪茶,都是降血脂的奇药,如今这一味神秘的藏药保健茶已经走入寻常百姓家,成为“三高”人群的福气茶。
这里说的雪茶,可不是妙玉在梅花上收集雪花,攒在一个青花瓮里埋在地下,过了几年才拿出来沏茶的“雪茶”,而是一种地衣类植物。地衣,也就是类似于苔藓的东西,雪茶这种苔藓只生长在海拔4000米以上的落叶松和冷杉的干枯树干上,像法国的松露那样只能野生,而不能人工栽培,所以比较珍稀罕见,也由于生长的地区多为云贵高原上的藏区,雪茶就被归为藏药中的一种。
雪茶有两种颜色,红色的叫红雪茶,白色的叫白雪茶。红雪茶又叫金丝茶,是植物的主体部分。每当下雪的时候,红雪茶就吸收水分,开始发芽,等到雪将其完全覆盖,它便长出嫩叶,这叶子长得像白菊的花瓣,洁白如雪,所以人们就把它叫做白雪茶。由红雪茶到白雪茶,就好比冬虫夏草,真是种浪漫又让人迷惑的转变。藏药总是让人感觉神秘莫测,难以捉摸。
不管红雪茶还是白雪茶,都能降血脂、胆固醇,喝了之后生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺,还能清心开窍、补血养心,对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显的治疗作用。用开水冲泡红雪茶,茶色红亮,仿佛红葡萄酒色,茶叶形如珊瑚绽开,口味纯正,略带荫香;而白雪茶泡出来又是另外一番景致,茶汤呈金黄色,白条在水中上下浮动,如同绽开的一朵朵白花,令人赏心悦目,饮欲大开,饮后回味甘甜、清香,长久不绝。
因为雪茶别具一格的观赏价值和药用价值,自明代开始,就成为西藏土司们向中原朝廷纳贡的贡品,只有天朝的皇帝才能够享用。而现在这一味神秘的藏药保健茶已经走入寻常百姓家,成为“三高”人群的福气茶。我的姨父常年都有商务应酬,才四十多岁就检查出患有严重的脂肪肝,为此还住了好几次医院。姨妈四处打听,买来雪茶给姨父每天晚饭后喝,再加上常规的锻炼和治疗,才过了三个月,姨父的血脂降下来不少,脂肪肝的病况缓和了许多。
这种生长在凛冽寒冷高原的苔藓植物,看上去那样不起眼,却默默地造福着人们,如同香格里拉的众神一般保佑着人们幸福安康。
医师忠告
红雪茶和白雪茶都属于藏药,购买时需选择正规药店,而不要听信江湖郎中和游医错买假药。
生津止渴、平肝降火、滋阴润肺、清心开窍,适用于高血压、冠心病、肥胖症、神经衰弱。
养生茶谱
白雪茶
材料: 白雪茶1~3克,绿茶少许。
做法: 将白雪茶用开水冲泡饮用,亦可与绿茶混泡饮用。
茶疗功效: 减肥、降血脂、治疗高血压、冠心病。
红雪茶
材料: 红雪茶1~3克,红茶少许。
做法: 将红雪茶用开水冲泡饮用,也可添加红茶一起冲泡饮用。
茶疗功效: 减肥、降血脂,治疗高血压、冠心病。
银杏茶 降血压
润肺止咳,治疗冠心病
银杏的茶汤颜色温绿、香气清新,喝起来的口感有点像绿茶,一杯下去,解渴清火,消倦提神。常饮银杏茶,可以降低血脂和血压,还能防癌抗衰老,对处于繁忙工作和生活疲惫的中老年人来说大有裨益。
银杏是一种孑遗植物,所谓“孑遗”,就是与它同一时期的同类植物都已然灭绝了,只剩它孤立地存在于世上,缓慢地进化和生长着。所以银杏寿命极长,可达千余岁,是树中的老寿星。别看银杏仿佛是“一把老骨头”,生命力和抵抗力却非常强韧,在日本长崎原子弹爆炸后,科学家发现第一个在废墟中长出的植物就是银杏,这是因为银杏叶含有抗活性能力的基因,所以在德国,银杏叶所制成的药剂已被广泛作为治疗许多疾病的合法用药。
在秋季银杏叶尚绿时将其采收,及时干燥,就制成了银杏茶。银杏茶味甘、苦、涩,性平,归心、肺经,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。银杏的茶汤颜色温绿、香气清新,喝起来的口感有点像绿茶,一杯下去,解渴清火,消倦提神。处于工作和生活疲惫中的中年和老年人,多半都有血压高、血脂高的毛病,常饮银杏茶,可以强化血管,恢复心脏的弹性和机能,从而降低血脂和血压,防止血液浓度过高,消减脂肪,降低胆固醇。
银杏茶还具有清火的功效,可以强心利尿,防止内脏痉孪;银杏叶中还含有抗癌变的有效成分,饮用它亦有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌的效果。当遇到咳嗽、哮喘之症时,银杏茶能帮你平喘止咳,消淤止痛,当你因为肠胃不适而消化不良,一杯银杏茶也是温和治疗慢性肠胃炎的良药。它还能改善血液循环,提高精神状态,提高整个人体的免疫功能,让冠心病、心绞痛、脑血栓都离得远远的。
生活在都市中,每天都要面对喧嚣嘈杂的环境,耳朵是最容易受伤的部位,饮用银杏茶还可以促进耳部的血液循环,对动脉硬化引起的耳鸣及老年痴呆症亦有一定疗效,还对有耳部疾病及听功能障碍的人群大有裨益。
银杏,这种感觉十分孤独的孑遗植物,却浑身都是宝,从两亿年前存活至今,用它顽强的生存基因给我们带来健康。
医师忠告
因为银杏叶中含有部分有毒成分,所以购买时需选择已经制好的银杏叶,应只作为治疗时饮用,不适合长期饮用,而且银杏叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝,也不可与其他心血管用药及阿斯匹林并用。
调心肺功能、止咳平喘、抗癌抗衰老,适用于咳嗽痰多、心悸胸闷、高血压、高血脂。
养生茶谱
银杏茶
材料: 制好的干银杏叶2~3片。
做法: 将银杏叶浸泡在一杯热开水中,10~15分钟后即可饮用。
茶疗功效: 治疗肺虚咳喘、冠心病、心绞痛、高血脂。
银杏党参茶
材料: 制好的干银杏叶2~3片,党参、陈皮少许。
做法: 将银杏干叶、党参、陈皮等用沸水冲10~15分钟后饮用。
茶疗功效: 治疗老年痴呆、耳鸣。
罗布麻茶 软化血管
降压降脂,安神助眠,润肠通便
罗布泊人都是老寿星,八九十岁还是好劳力,不仅能干重活、粗活,甚至有些人一百岁了还照样能结婚生孩子,这都是罗布麻茶的功劳。用罗布麻茶来预防和治疗高血压,是他们能延年益寿的关键。
几十年前,有一组探险队深入到新疆塔里木盆地的罗布泊地区,想一探神秘的罗布泊之谜,却意外结识了罗布泊人。他们是新疆维吾尔族最古老的民族,生活在塔里木河畔的小海子边,不种五谷,不牧牲畜,只以小舟捕鱼为食。让探险队员奇怪的是,罗布泊人在这样艰苦的生活条件和单一饮食的结构之下,却拥有让外人羡慕不已的健康体质。他们普遍都长寿,八九十岁都是好劳力,能干重活、粗活,跟城市里的青壮年一般,甚至还有一个新郎,已经一百岁了,照样能结婚生孩子。这一发现引起了医学界的兴趣,许多学者陆续赶来想一探究竟,结果他们发现罗布泊人平时爱喝一种用当地植物叶子泡成的茶,穿这种植物纤维编织成的衣服,这成为罗布泊人健康长寿的关键,而这种神秘的植物,就叫罗布麻。
于是罗布麻茶成为医学研究的新宠,学者们发现用罗布麻茶叶预防和治疗高血压已有逾千年的历史,在《三国志·华佗列传》里,罗布麻茶就是神医华佗主治眩晕症、延年益寿的传世方剂。古代中医里并无“血压”的概念,华佗所说的眩晕症,其实就是由高血压引起的头晕、胸闷、心肌梗塞等病症。尤为神奇的是,罗布麻茶有双向调节血压的特性,高血压和低血压患者都同样适用。
罗布泊人经常喝罗布麻茶,就能补充单一饮食结构所缺乏的维生素和矿物质,尤其是人体必需的钾、钙和镁,所以都市人经常患有的常见病和老年病,在他们身上都找不到,百年老人都能像年轻人一般身轻体健、唱歌跳舞,精神状态也很棒。
现代人的都市生活节奏和习惯,对身体是百害无一利的,比如工作压力大,以至于烟不离手,下班后又有诸多饭局和应酬,忙着推杯换盏,到了晚上该睡觉时,又精神紧张,翻来覆去睡不着。这时候就需要来杯罗布麻茶,它最擅长降解烟毒、解酒保肝、安神助眠。
真希望这种来自神秘罗布泊的植物能像呵护罗布泊人的健康一样,让处于钢筋城市中压力重重的我们也能健康长寿、松鹤延年。
医师忠告
中药店能买到的散装罗布麻叶具有轻微的毒性,不宜长期泡茶饮用,购买时需仔细咨询医师。您可以选择药店或茶庄里由正规厂家生产的食字号罗布麻茶,这些茶经过加工去掉了罗布麻叶的有害成分,更适合作为保健茶饮。
降压降脂、安神助眠、润肠通便、解酒,适用于头晕、胸闷、心肌梗塞、高血压。
养生茶谱
罗布麻茶
材料: 新疆罗布麻叶3~6克。
做法: 将新疆罗布麻叶用开水冲泡,代茶饮,每日1次。
茶疗功效: 治疗高血压、眩晕症。
甜叶菊茶 降血糖
养阴生津,降血糖
甜叶菊茶喝起来是甜的,却只有极低的卡路里,不仅不会增加身体的热量及糖分的负担,还能够治糠尿病,用来对付一门心思钻山打洞都想偷吃甜食的糖尿病患者,那效果真是“杠杠的”!
我的姥爷常年都患有糖尿病,说起来人也真是奇怪,越不能吃什么就越想吃什么,他老人家整天都想要吃甜的,母亲给他泡了药茶,他却倒掉,偷偷去买果汁和饮料喝。老小老小,这些行为活像一个想吃糖而又不能的小孩,让人哭笑不得。
母亲可笑不出来,那些茶都是专门给姥爷养生治病的。于是我替母亲买来了甜叶菊,每次给姥爷泡茶的时候,顺便都加一点在里面。这样喝起来是甜的,却不会增加血糖值。母亲没见过这种漂洋过海来的“洋花草”,觉得我在瞎胡闹,还反过来问我,这种叶子怎么会有甜味呢?我拿一小片送到母亲嘴里,让她嚼嚼,果然,母亲惊奇地叫道,这真是甜的,还很甜呢!这到底是种什么花草啊?
我乐了,告诉母亲这叫做甜叶菊,故乡远在南美洲的巴拉圭和巴西的原始森林,来中国“定居”的时间还很短。甜叶菊是在20世纪60年代被一位日本的植物学教授发现的,用它提取出糖甙,其甜度竟然为蔗糖的300倍,而热量却只有蔗糖的1/300,这种菊科植物于是被命名为甜叶菊,并且成了近些年来最理想的甜味剂。
科学家们刚开始还只把甜叶菊作为一种代糖,添加到适合糖尿病患者和肥胖症患者的食品和饮品中,没想到这样过了十几年后,竟意外地发现甜叶菊对这些患者的治疗产生了很大的帮助,在用同样药物治疗的前提下,那些经常食用甜叶菊作为代糖的患者比选择其他代糖的患者的血糖值普遍低得多,进一步研究之后,发现甜叶菊还有降血压、降血糖、促进新陈代谢和强壮身体的额外功效,能治疗糖尿病、心脏病和肥胖症,而且对小儿龋齿也有不错的疗效,并且几乎没有副作用。于是许多国家都相继引种栽培和开发利用甜叶菊,医学界专家也多向糖尿病患者建议多多饮用甜叶菊茶。
母亲了解了甜叶菊这种植物后,仿佛如获至宝,寻到了对付姥爷任性的妙法。从此母亲都坚持每天泡一杯纯甜叶菊茶给姥爷喝,半年过后,姥爷的血糖值再也没有忽上忽下的玩蹦极了,一直维持在相对安全的水平,母亲就此大大松了口气。
医师忠告
甜菊叶适合搭配所有花草茶,其甜度为砂糖甜度的200~300倍,使用时要注意用量,否则会令花茶甜腻过度。
滋阴、养肝血、降血糖,适用于糖尿病、肥胖症。
养生茶谱
甜叶菊茶
材料: 甜叶菊3~9克。
做法: 将甜叶菊放到茶壶里,用500毫升沸水冲泡,加盖静置片刻后即可饮用。
茶疗功效: 养阴生津,治疗口渴、糖尿病、高血压等症。
甜叶菊复合花草茶
材料: 各类花草茶、甜叶菊。
做法: 将甜叶菊加入各种花草茶中,代替砂糖和蜂蜜作为甜味剂使用。
茶疗功效: 在获得花草茶的疗效时,还能够增加甜味,却不用担心会提高血糖的问题。